大家好，简易家常今天给各位分享简易油泼面家常做法的油泼易油一些知识，其中也会对简易油泼面家常做法大全进行解释 ，法简文章篇幅可能偏长，泼面如果能碰巧解决你现在面临的做法问题，别忘了关注本站 ，大全现在就马上开始吧！简易家常

本文目录

1. 油泼面的油泼易油做法
2. 陕西大爷油泼面的家常做法
3. 油泼面家常做法

油泼面的做法

1 、食材：面粉250g、法简菜籽油10g、泼面盐2g
、做法酱油4g
、大全陈醋2g 、简易家常葱花5g、油泼易油蒜末3g、法简辣椒面3g

2、将面粉和2g盐放入盆里，倒水和面。

3
、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉，这样反复三次。

4、把揉好的面团分割成2份，盖上保鲜膜饧30分钟。

5 
、准备好蒜末  ，葱花及少许香菜
。

6 、把饧好的面团放在面板上，撒上面粉防粘。

7、把面团干成大的面片后（不要太薄） ，在面片的两面撒上面粉。

8、把面片像叠扇子一样，一层层叠起来，再用刀切成稍宽点的面条 。

9、切好后
，把面条打开 。

10、锅中到油，开小火。

11、锅中倒入开水
，水开后放入面条，开锅后煮2分钟捞出。

12、面条上面放上蒜末，葱花和辣椒面。

13  、把油烧滚烫后浇在调料上，跟着倒入鲜酱油和醋
，拌匀后即可享用 ，放点香菜出儿即可！

陕西大爷油泼面的家常做法

1、首先用温水化开约2克盐，将盐水少量，多次倒入面粉中，搅拌大的棉絮状
，再揉成面团  ，盖保鲜膜饧二十分钟 。

2 、然后葱花切段，蒜切片
，饧好的面团放面案上揉光滑，搓成长柱形 ，切成等量剂子
，取出一个，擀成长舌状 。

3、两面抹油
，以防面干，盖保鲜膜再次饧十分钟 ，将面剂子撑长 ，放入滚水中，面煮至八成熟 ，放入绿叶菜
。

4、另起一锅
，放入油，煮好的面连菜一起捞入容器内，加入胡椒粉、辣椒粉 、蒜末
、葱花
、盐
，将热油浇在上面即可 。

油泼面家常做法

食材：宽面200克 ，油菜2颗 ，葱花
，蒜末，白芝麻
，生抽 ，陈醋，辣椒面
，盐 ，白糖 。

做法 ：

1.油菜焯水一分钟捞出 。

2.锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中。

3.面条上加葱花蒜末、2勺生抽、2勺陈醋、1勺白芝麻、1勺白糖、2勺辣椒面、半勺盐 。

4.锅中倒入适量油烧热 ，趁热泼在辣椒面上，搅拌均匀即可。

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